سفر به قطر

چند روزی برای تعطیلات دوحه هستیم. به روال سفرهای معمولمون، سری به کوچه پس کوچه های شهر می زنیم و جاهایی رو می بینیم که چندان توریستی نیستن. زندگی واقعی، مردم محلی و فرهنگ کشور.
توی یکی از جستجوها، می خواستم که رستورانی پیدا کنم که غذای سنتی قطری داشته باشه، بدون قر و فر رستوران های معروف.
اتفاقی به یادداشتی برخوردم، از پنج تا خانم خونه دار قطری که تصمیم گرفتن رستورانی بزنن که غذای خونگی قطری بپزه. این رستوران رو توی یکی از کوچه پس کوچه های بازار واثق راه انداختن، اینقدر پس و پشت که راحت نمیشه دید و پیداش کرد.
همه کار رو هم خودشون می کنن، از پختن و سرویس و حساب کردن و تمیز کردن.
خلاصه ما هم راه افتادیم تا پیدا کنیم رستوران رو و پیدا کردیم.
یه مغازه قدیمی با معماری ساده عربی که زیبا تزیین شده بود. خانمی اومد و به عربی خوش آمد گفت و سفارش خواست. هیچ انگلیسی بلد نبود و ما هم بهش فهموندیم که غذای عربی می خوایم و اونم چند تا غذا پیشنهاد کرد که ما دو تاش رو سفارش دادیم. خانم دیگه ای هم مدام سرش رو از آشپزخونه بیرون می آورد و ما رو نگاه می کرد.

qatar

آخرش اومد و گفت: “شما ایرانی هستین؟” ما هم ذوق زده جواب مثبت دادیم.
این خانم که یکی از اون پنج زن بود، توضیح داد که اهل کرمانه و حدود پنجاه ساله که تو قطر زندگی می کنه. گفت غذاها همه قطریه و انصافا هم غذای بینظیر و فوق العاده ارزونی بود.
کلی تعارف کرد که پول ندیم و مهمونش باشیم. خیلی چسبید این ناهار، هم غذا، هم فضا و هم سادگی و مهمونوازی مردم محلی که از قضا یکیشون هموطنمون بود.


صفحه فیس بوک «صدای استرالیا» را لایک کنید تا از آخرین به روز رسانی‌های سایت مطلع شوید.

گردشگری در استرالیا اطلاعاتی به زبان فارسی در خصوص نقاط دیدنی استرالیا به شما ارائه می‌کند.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *